特濃豚骨醤油ラーメン＠濱家
岡山における家系のパイオニア的な存在である濱家。
先日、昼に行ってみたところ、看板メニューの「豚骨醤油ラーメン」が仕入れの関係で提供できない（スープ切れ？）とのことであったため、普段は注文しない「特濃豚骨醤油ラーメン」を試してみました。
見た目はほとんど変わりませんが、ノーマルの豚骨醤油ラーメンとの違いは、言うまでもなくスープ。
もともと結構ドロッとした感じのスープではありますが、さらにドロ感を増している感じです。
あと、カツオとか昆布とかの和風だしがブレンドされてる？
個人的にはやはり食べなれた家系を食べたいのでノーマル派です。
濱家
086-221-3939
岡山市北区錦町5-13 フォークロスビル 1F
