醤TEN（細麺）@TEN
なんかの雑誌で事務所のほど近く（磨屋町）に新しいラーメン屋が出来ていることに気づき、早速行ってきました。
らー麺処 TEN
初回訪問ということで、一番基本の「醤TEN」を注文。
麺は細麺と平打ち麺からチョイスということでしたが、細麺が好きなので、細麺で注文。
まず、スープを一口。
むむむ、鶏ガラのかなり好みの味。
最後まで飽きずにスープを味わえる良い加減でした。
直感的には、麺はたぶん平打ち麺の方が合うだろうな。
スープも他に数種類バリエーションがあるので、一つずつ制覇していく予定。
このところ岡山にも良いラーメン屋が増え始めていて、ラーメン好きにとっては嬉しい限りです。
奥まったところにあるので、ぼーっとしながら歩いてると、気付かずに通り過ぎてしまうかも。
