パプリカとチキンのアーリオ・オーリオ＠COSA VUOLE

先日のランチ。

コーザ・ボーレ（COSA VUOLE）さんです。

パスタランチは、パプリカとチキンのアーリオ・オーリオ。





アーリオ・オーリオというのは、ニンニク・オイルソースのこと。

日本ではアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノのことを、略して「ペペロンチーノ」と言っていますが、ペペロンチーノの本来の意味は「唐辛子」なので、本場イタリアでは「ペペロンチーノ」と言っても通じないそうです。

イタリアで所謂ペペロンチーノが食べたいときは、「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」と注文して下さい。


色々なお店でパスタをいただいていますが、ここのアーリオ・オーリオはとても私好みのお味です。

そして、いつも気持ちの良い接客をして下さいます。


コーザ・ボーレ （COSA VOULE）
TEL 086-227-5987
岡山市北区野田屋町1-12-16 セントラルハイツ112




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