今日は諸事情により、「あっさりしたもの」を所望（私ではない。）ということで、蕎麦屋さんへ。以前ご紹介した水谷さんです。今日は汁を欲していたので「とりなんばん」をチョイス。今日も確かな技を感じさせる珠玉の一杯でございました。いい仕事してます…
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