ぶっかけうどん@味庄
先日の日弁連定期総会@高松の際に駅前で食べたうどん。
行きがけの電車の中で駅近くのお店をスマホで検索し、何件かの中で検討した結果、老舗感溢れる「味庄」に決定。
初めてのお店なので勝手が分からず、あまり悩んでいる時間もない中で、何となくぶっかけうどんを注文しました。
小洒落ているわけでもなく、無駄にコシを主張するわけでもない、良い意味で素朴な味。
長い間、地元の方に愛されてきたことが感じられる味でした。
最近は「意識高い系」のグルメがもてはやされているようですが、こういった「地にしっかりと根を張ったお店」が長く続いていく世の中でなくてはいけないと思います。
出汁が予想以上に美味しそうだったので、温かいうどんにしなかったことを後悔。
さらに、玉子の天ぷらを見逃したことに後から気付いて後悔…。
もしまた高松に用事があるときは、リベンジしたいと思います。