バミー・トムヤム@MaNGO KITCHEN
アップできていないランチの写真が溜まっているので、随時更新していきます。
まずは、こちら。
先週、MaNGO KITCHENさんへ行きました。
今回は、バミー・トムヤム(トムヤム麺)を注文。
見た目が滅茶苦茶辛そうですが、見た目ほど辛くありません。
読んで字のごとく、いわゆるトムヤムクンに麺が入ったものと思います。
人生においてトムヤムクンを食べたことが無かったので、相対的な評価は難しいのですが、少し酸味もありつつ、コクもあって、クセになりそうなスープでした。
ちなみに、スープ自体は「トムヤム」と言い、エビが入ったものを「トムヤムクン」と言うらしいですね。
これはエビが入っていたので、「トムヤムクン」です。
麺がどんな感じだったかと思い出そうとしたのですが、時間が経ってしまったので思い出せませんでした。すいません。
細麺だったとは思います。
もう少しでこちらのお店のランチメニューを全品制覇できそうです。
マンゴー・キッチン(MaNGO KITCHEN)
TEL 086-225-5447
岡山市北区本町10-8
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