先週のことですが、お昼に「麺屋楽長（がくちょう）。」さんへ行ってきました。昨年の秋にオープンしたお店で、店主は麺屋匠（たくみ）で修業されていた方だと思われます。昨年のオープンしたてのころに一度訪問しているのですが、写真を撮り忘れるという痛…
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